DB15T 1245-2017 地理标志产品 武川土豆

DB15/T 1245-2017《地理标志产品 武川土豆》是一项内蒙古自治区的地方标准，用于规范武川土豆的生产、加工和质量要求。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

范围

标准明确规定了武川土豆的地理范围，即内蒙古自治区武川县所辖行政区域。这一规定确保了只有在特定地理区域内种植的土豆才能被称为“武川土豆”，从而保护了该产品的独特性和地域特色。

技术要求

1. 产地环境：要求产地的土壤类型为栗钙土或棕钙土，pH值应在7.5至8.5之间。这样的土壤条件有助于土豆的生长，并保证其品质。

2. 品种选择：标准推荐使用适合当地气候和土壤条件的优良品种，如克新系列等。这些品种具有较高的产量潜力和较好的适应性。

3. 栽培管理：包括播种时间、密度控制、施肥及病虫害防治等内容。例如，建议采用合理的轮作制度以减少病害发生，并提倡施用有机肥来提高土壤肥力。

4. 收获与贮藏：规定了适宜的收获时期以及安全有效的贮藏方法，比如低温通风库储存，以保持土豆的新鲜度和营养价值。

检验方法

对于武川土豆的质量检测，标准提供了详细的检验程序。这包括外观检查（如形状、大小）、内部品质评估（如淀粉含量）以及卫生指标测定等多方面的内容。通过科学严谨的方法确保每一批次的产品都符合既定标准。

标志、包装与运输

为了维护品牌形象并保障消费者权益，在包装上必须标明产品名称、产地、生产日期等相关信息。同时，在运输过程中应注意避免机械损伤，防止污染，确保货物完好无损地到达目的地。

总之，《地理标志产品 武川土豆》不仅为武川地区土豆产业的发展提供了技术指导和支持，还通过严格的质量控制措施提升了产品的市场竞争力和社会影响力。