DB45T 1526-2017 粉蕉采收与采后商品化处理技术规程

粉蕉作为一种特色水果，其采收和采后处理对于保持品质至关重要。DB45/T 1526-2017《粉蕉采收与采后商品化处理技术规程》为粉蕉的生产提供了科学指导。以下选取规程中的关键条款进行详细解读。

首先，在采收环节中，规程明确指出粉蕉的最佳采收时间为果实饱满且果皮开始转黄时。这一阶段的粉蕉不仅外观更吸引人，而且内部营养成分达到最佳状态。此外，采收应在晴天进行，避免雨天操作以防病害发生。采收工具需清洁无污染，并要求轻拿轻放以减少机械损伤。

在采后处理部分，规程强调了预冷的重要性。预冷温度应控制在10℃至15℃之间，时间不少于8小时。通过有效的预冷可以迅速降低果实温度，抑制呼吸作用，延长保鲜期。同时，还规定了分级标准，根据果实大小、色泽及是否有病虫害等指标将粉蕉分为不同等级，确保商品质量的一致性。

包装材料的选择也极为关键。规程建议使用透气性良好的纸箱或网袋作为外包装，并内衬防震材料如泡沫网套。这样既能保护果实不受外界环境影响，又能方便运输过程中的搬运。

储存条件同样不容忽视。规程推荐低温高湿的环境，具体参数为温度13℃±1℃，相对湿度90%-95%。在此条件下，粉蕉可保存一个月以上而不明显变质。另外，定期检查库存情况，及时剔除腐烂或病变的果实，防止交叉感染。

综上所述，《粉蕉采收与采后商品化处理技术规程》从采收到最终销售各个环节都给出了详尽的技术规范，有助于提高粉蕉的整体品质和市场竞争力。严格按照该规程执行，能够有效提升粉蕉产业的发展水平。