THBIQA 0002.10-2024 食品中非法添加药物阿托伐他汀的快速检测 拉曼光谱法

食品中非法添加药物阿托伐他汀的快速检测——拉曼光谱法应用解析

阿托伐他汀作为一种调节血脂的药物，在食品中非法添加可能对消费者健康造成威胁。为此，THBIQA 0002.10-2024《食品中非法添加药物阿托伐他汀的快速检测 拉曼光谱法》应运而生。本文聚焦于该标准中关于样品前处理部分的重要条文，结合实际操作进行详细解读。

在标准中，样品前处理是确保检测结果准确的关键步骤。新旧版本标准的差异主要体现在样品提取方式和净化流程上。旧版标准采用的是简单的乙醇提取法，虽然操作简便但容易引入杂质，影响检测灵敏度。而新版标准优化了提取溶剂体系，采用了乙腈与甲醇的混合溶液，并加入适量的内标物质，不仅提高了目标物的回收率，还显著降低了背景干扰。

以乙腈-甲醇混合溶剂为例，其配比为6:4（V/V），这种比例经过多次实验验证，能够最大程度溶解阿托伐他汀且保持良好的稳定性。在实际操作中，首先将样品粉碎后称取一定量放入离心管中，加入适量的提取溶剂并超声波震荡30分钟。随后通过离心分离出上清液，利用0.22微米滤膜过滤后即可用于后续检测。这一改进使得整个前处理过程更加科学严谨，有效提升了检测效率和准确性。

此外，新版标准还特别强调了内标物的选择及其使用方法。内标物的作用在于校正仪器漂移及样品制备过程中可能出现的操作误差。通常选用结构类似且性质稳定的化合物作为内标物，在样品预处理阶段同步加入，确保最终检测数据的真实可靠。

总之，THBIQA 0002.10-2024通过对样品前处理环节的优化升级，进一步增强了拉曼光谱法检测食品中非法添加阿托伐他汀的能力。这些细节上的改进对于保障食品安全具有重要意义。