TCBJ 2207-2024 白酒产品碳足迹评价规范

摘要：本文件规定了白酒产品碳足迹评价的原则、要求、计算方法和报告内容。本文件适用于白酒产品在生命周期内的碳足迹评价。
Title：Carbon Footprint Assessment Specification for Baijiu Products
中国标准分类号：X23
国际标准分类号：13.020

在当前全球推动低碳发展的背景下，碳足迹评价成为产品绿色化的重要工具。2024年发布的《TCBJ 2207-2024 白酒产品碳足迹评价规范》作为我国白酒行业首个针对碳足迹的团体标准，具有重要的指导意义。本文聚焦于该标准中“生命周期边界界定”这一核心要素，对比新旧版本标准的差异，并结合实际应用进行深入解读，以期为白酒企业开展碳足迹核算提供参考。

新版本标准在“生命周期边界界定”方面较旧版有了显著提升。旧版标准对产品生命周期阶段划分较为宽泛，仅将范围划分为原材料获取、生产制造、运输销售和使用废弃四个阶段，缺乏对具体环节的细化要求。而新版标准则进一步明确了各阶段的具体内容与边界条件，尤其强调了“上游供应链”和“下游废弃物处理”的重要性。

例如，在“原材料获取”阶段，新版标准不仅要求考虑粮食种植过程中的温室气体排放，还特别指出应纳入化肥、农药等农业投入品的生产与运输过程。这反映出标准制定者对全产业链碳排放的关注，也意味着企业在进行碳足迹核算时需要更全面地收集数据，尤其是与供应商之间的协作。

在“生产制造”阶段，新版标准对酿造工艺、能源消耗类型（如煤、电、天然气）以及设备能效等提出了更具体的要求。特别是对于传统固态发酵工艺，标准鼓励采用清洁能源替代高碳排放的燃煤，同时要求对废水、废气、废渣的处理方式及其碳排放进行详细核算。

此外，新版标准在“运输销售”阶段增加了对物流路径优化、包装材料碳强度的评估要求，引导企业从源头减少运输过程中的碳排放。而在“使用与废弃”阶段，则首次提出对消费者饮用行为和瓶装废弃物处理方式的分析，这对白酒行业的可持续发展提出了更高要求。

在实际应用中，企业需根据新版标准重新梳理自身产品的生命周期流程，并建立相应的数据采集机制。例如，对于原料供应商，企业可能需要与其签订协议，要求其提供相关碳排放数据；对于生产线，需对各类能源使用情况进行实时监测，并定期更新排放因子数据库。

值得注意的是，新版标准并未强制要求所有企业立即执行，而是通过“推荐性”条款引导行业逐步过渡。这种做法既体现了政策的灵活性，也为中小企业提供了适应时间，有助于标准的顺利落地。

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