DB42T 1264-2017 地理标志产品 安陆银杏

《地理标志产品 安陆银杏》（DB42/T 1264-2017）是一项湖北省地方标准，规定了安陆银杏的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。以下从几个关键点对标准进行深度解读。

安陆银杏的保护范围限定在湖北省安陆市现辖行政区域内的新店乡、洑水镇、烟店镇、辛榨乡、李店镇、巡店镇、王义贞镇、孛畈镇、赵棚镇等9个乡镇。这一限定确保了产品的地域特色和原产地特性，有助于维护安陆银杏的独特品质。

标准中明确指出安陆银杏是银杏科植物银杏Ginkgo biloba L.的种子或种仁。其中种子是指果实完全成熟后剥去外种皮的种子，而种仁则是去除内种皮后的部分。这种细致分类为产品的分级提供了依据。

关于质量要求，安陆银杏应具备特定的质量指标。例如，感官上要求色泽均匀、无虫蛀、无霉变、无杂质；理化指标需符合相关数值范围；卫生指标则要达到国家食品卫生标准的要求。这些具体指标保证了产品的安全性和品质稳定性。

在试验方法方面，标准详细描述了如何通过物理、化学及微生物检测手段来验证产品是否达标。比如采用重量法测定含水量，使用滴定法测量酸价，以及利用显微镜观察组织结构等方法。

检验规则部分强调了抽样程序的重要性，包括样品数量、取样方式以及检验批次的确定原则。此外还规定了判定规则，即当所有项目均合格时可判定该批产品合格，若有不合格项则按一定比例复检直至得出最终结论。

对于标志、包装、运输和贮存环节，标准也做出了严格的规定。要求在外包装上清晰标注产品名称、生产日期、保质期、生产企业信息等内容，并且在运输过程中避免日晒雨淋，储存环境需保持干燥通风且远离污染源。

总之，《地理标志产品 安陆银杏》标准通过对原料来源、加工工艺、成品质量等多个方面的规范，有效保障了安陆银杏产品的正宗性和优良品质，同时也促进了当地特色农业的发展。