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摘要:本文件规定了白芽奇兰茶栽培的园地选择与规划、茶树种植、茶园管理、病虫害防治、鲜叶采摘等技术要求。本文件适用于福建省行政区域内白芽奇兰茶的栽培生产。
Title:Cultivation Technical Specifications for Baiya Qilan Tea
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:67.140.10
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拓展解读
白芽奇兰茶是一种优质乌龙茶,其栽培技术规范对于提升茶叶品质至关重要。福建省地方标准DB35/T 820-2016对白芽奇兰茶的栽培技术进行了系统规定。以下为该标准中一些关键条款的深入解读:
1. 园地选择与规划:标准要求园地应选择在海拔300米以上,土壤pH值4.5至6.5之间,有机质含量不低于2%的地方。这主要是因为这样的环境有利于茶树根系发育和养分吸收,同时适宜的酸碱度能够促进茶多酚和氨基酸等有益成分的形成。
2. 品种选择:明确规定使用经过审定的优良品种如“白芽1号”或“白芽2号”。这些品种具有抗逆性强、产量高等特点,能有效提高种植效益。
3. 定植技术:强调秋冬季为最佳定植期,株行距设定为30×40厘米。此期间气温适中,有利于苗木成活及后期生长;合理的间距则可保证通风透光条件良好,减少病虫害发生几率。
4. 肥水管理:提倡施用有机肥料为主,化肥为辅的原则,并根据不同生育阶段调整施肥量。例如,在春茶采摘前一个月左右增施磷钾肥有助于提高茶叶品质;同时注意保持土壤湿润但不过度积水,避免烂根现象出现。
5. 修剪整形:每年至少进行一次重剪,通常安排在春季萌芽之前完成。通过科学修剪可以塑造良好树冠结构,促进新梢萌发,延长采摘年限。
6. 病虫害防治:鼓励采用物理方法(如黄板诱杀)、生物制剂以及高效低毒化学药剂相结合的方式来进行综合防控。特别需要注意预防炭疽病、茶尺蠖等常见病虫害,做到早发现早处理。
7. 采摘标准:规定只采一芽二叶初展的标准鲜叶作为原料。这样做不仅符合传统制茶工艺的要求,还能确保成品茶香气浓郁、滋味醇厚。
以上内容概括了DB35/T 820-2016中关于白芽奇兰茶栽培的关键技术要点。遵循这些规范能够帮助茶农生产出更加优质的白芽奇兰茶产品。