DB41T 1372-2017 鲜食葡萄生产技术规程

DB41/T 1372-2017《鲜食葡萄生产技术规程》是河南省地方标准，对鲜食葡萄的生产过程进行了系统规范。以下选取了几个关键条文进行详细解读。

一、品种选择与苗木繁育

标准指出应选用适应当地气候条件、抗病性强、产量高且品质优良的品种。如‘巨峰’、‘红地球’等。苗木繁育时要求采用嫁接苗，砧木应选择抗逆性好的品种，嫁接部位要牢固，确保成活率在95%以上。

二、建园与栽植

果园选址需考虑地形、土壤肥力等因素，建议坡度不超过15°，土壤pH值6.0-8.0之间。定植密度一般为每亩60-80株，行距2-3米，株距1-1.5米。栽植时间以春季土壤解冻后至芽萌动前为宜。

三、土肥水管理

施肥应以有机肥为主，化肥为辅，提倡测土配方施肥。每年秋季施基肥一次，每亩施腐熟有机肥2000-3000公斤。生长期追肥2-3次，前期以氮肥为主，后期增施磷钾肥。灌溉方式提倡滴灌或渗灌，保持土壤相对含水量60%-80%。

四、整形修剪

主干高度控制在60-80厘米，主蔓数量根据品种而定，一般保留2-4个。冬季修剪采用长梢修剪法，留芽量为计划产量的2倍。夏季修剪重点是疏花疏果和摘心，每个结果枝保留1-2穗果。

五、病虫害防治

坚持预防为主，综合防治的原则。主要病害有霜霉病、白粉病等，虫害有蚜虫、红蜘蛛等。化学防治时应优先选用高效低毒农药，严格控制用药次数和浓度，采收前20天停止使用任何农药。

六、采收与贮藏

适时采收，以可溶性固形物含量达到规定指标为准。采收时轻拿轻放，避免机械损伤。短期贮藏温度控制在0-4℃，相对湿度90%-95%，长期贮藏可采用气调贮藏法，温度维持在-1℃左右。