DB54T 0111-2017 燕麦半干裹包青贮技术规范

DB54T 0111-2017《燕麦半干裹包青贮技术规范》是西藏自治区发布的关于燕麦半干裹包青贮的技术标准。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读：

1. 原料选择

标准指出，用于制作半干裹包青贮的燕麦应为生长良好、无病虫害的新鲜燕麦植株。选择时需注意燕麦的成熟度，一般在抽穗期至乳熟期采集最为适宜。这一阶段的燕麦不仅营养丰富，而且水分含量适中，有利于后续的青贮发酵。

2. 刈割与运输

要求燕麦刈割后应在6小时内完成装填和密封，以防止植物细胞呼吸作用导致养分损失。运输过程中应避免机械损伤，确保原料质量不受影响。

3. 切碎长度

切碎长度规定为2-3厘米。这样的长度既能保证压实效果，又便于微生物均匀分布，促进发酵过程顺利进行。切得过长或过短都会影响青贮的质量。

4. 添加物使用

根据需要可适量添加乳酸菌等微生物制剂，以提高发酵效率。同时，为了调节干物质含量，必要时可以加入一定比例的干草粉或其他辅料。

5. 装填与密封

在装填过程中要逐层压实，排除空气，直至达到所需密度（通常为每立方米600公斤以上）。密封是整个工艺中的关键步骤之一，必须采用专用设备进行完整密封处理，确保厌氧环境形成。

6. 发酵时间

发酵期不少于60天。在此期间，通过控制温度和湿度条件，使有益菌群充分活动，生成挥发性脂肪酸等代谢产物，从而抑制有害微生物生长，最终形成稳定的青贮饲料。

7. 品质检测

成品青贮饲料需进行感官评定及化学分析。感官上要求色泽呈黄绿色或金黄色，气味清香带有酸味；化学指标包括pH值低于4.2，粗蛋白含量不低于8%，水分含量保持在55%-65%之间。

这些条款共同构成了完整的燕麦半干裹包青贮技术流程，对于保障产品质量具有重要意义。实施过程中应严格按照标准操作，才能获得优质的青贮产品。