DB33T 679-2016 黄酒单位产品综合能耗限额

DB33/T 679-2016《黄酒单位产品综合能耗限额》是一项针对浙江省黄酒行业制定的地方标准，旨在推动黄酒生产企业提高能源利用效率，降低单位产品的综合能耗。以下将从标准的重要条文出发，进行详细解读。

标准适用范围

本标准适用于浙江省范围内以稻米为主要原料，采用传统工艺或现代工艺生产的黄酒生产企业。这一范围明确了标准的应用边界，确保了其针对性和操作性。

能耗限额指标

标准中设定了黄酒单位产品综合能耗的限额值，包括现役生产线和新建生产线的不同要求。例如，对于现役生产线，每百升黄酒的综合能耗不应超过50千克标准煤；而对于新建生产线，则要求不超过45千克标准煤。这些具体的数值为企业的节能改造提供了明确的目标。

技术要求

在技术层面，标准提出了多项具体的技术措施。如要求企业采用高效蒸煮设备、优化发酵工艺参数、改进冷却系统等。这些措施直接关系到企业的生产流程和技术水平，有助于实现节能减排的目标。

测量与计算方法

为了保证能耗数据的真实性和可比性，标准详细规定了能耗测量与计算的方法。这包括对主要能耗设备的计量装置配置要求，以及如何正确记录和统计能耗数据。准确的数据是实施能耗限额管理的基础。

管理与监督

标准还强调了企业在能耗管理方面的责任，要求建立完善的能源管理体系，定期开展能源审计，并接受相关部门的监督检查。通过有效的管理和监督机制，可以更好地落实各项节能措施。

综上所述，《黄酒单位产品综合能耗限额》不仅为企业设定了明确的能耗控制目标，还提供了具体的实现路径和技术支持，对于促进黄酒行业的可持续发展具有重要意义。