DB13T 2421-2016 地理标志产品 黄旗小米

DB13/T 2421-2016《地理标志产品 黄旗小米》是一项河北省地方标准，用于规范黄旗小米这一地理标志产品的生产、加工和质量要求。以下将对标准中的重要条文进行详细解读。

范围

该标准规定了黄旗小米的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、品种选择、栽培技术、收获与储藏、质量要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。适用于在特定地理区域内按照本标准种植并生产的黄旗小米。

自然环境

黄旗小米的产地应具备独特的自然条件，包括适宜的气候、土壤类型等。标准中特别强调了土壤应为沙壤土或壤土，并且pH值应在6.5至7.5之间。这样的土壤条件有利于小米的生长发育，确保其品质优良。

品种选择

为了保证黄旗小米的独特品质，标准要求选用适合当地自然条件的优质品种。这些品种需要经过审定并适应当地的生态环境，同时具有良好的抗病虫害能力和高产特性。

栽培技术

栽培过程中，标准提出了具体的管理措施，如合理密植、科学施肥、适时灌溉等。此外，还要求严格控制农药和化肥的使用量，以减少对环境的影响，保障农产品的安全性。

收获与储藏

收获时需选择晴朗天气进行，避免雨天影响品质。收获后的小米应及时干燥处理，防止霉变。储藏期间要保持仓库通风干燥，温度控制在适当范围内，避免虫害发生。

质量要求

黄旗小米的质量指标主要包括感官特征、理化指标和卫生指标三个方面。感官上要求色泽金黄、颗粒饱满均匀；理化指标则涵盖了水分含量、蛋白质含量等方面的具体数值；卫生指标主要是针对重金属残留和其他污染物的规定。

通过以上内容可以看出，《地理标志产品 黄旗小米》不仅涵盖了从种植到销售全过程的技术要求，同时也体现了对产品质量安全的高度关注，旨在通过标准化管理提升黄旗小米的品牌价值和市场竞争力。