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摘要:本文件规定了使用ELISA试剂盒法测定食品中葡萄球菌肠毒素的原理、试剂与材料、仪器设备、操作步骤、结果计算和精密度要求。本文件适用于食品中葡萄球菌肠毒素的定量检测。
Title:Determination of Staphylococcal Enterotoxins in Foods by ELISA Kit Method
中国标准分类号:B16
国际标准分类号:67.200.99
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拓展解读
在《TCIFST 017-2023 葡萄球菌肠毒素测定 ELISA试剂盒法》中,有一项重要的更新是关于样品前处理步骤的优化。相比旧版标准,新版更加注重提高检测结果的准确性和重复性。
以样品稀释为例,在旧版标准中,样品稀释液通常采用普通的PBS缓冲液,但这种简单配方可能无法完全消除样品中的干扰物质。而在新版标准中,推荐使用含有特定稳定剂和蛋白封闭剂的专用稀释液。这种改良后的稀释液能够有效减少非特异性结合,从而提升ELISA检测的灵敏度与精确度。
具体操作时,首先需要按照说明书配制好专用稀释液,并确保其pH值、离子强度等参数符合要求。然后将待测样品按比例加入稀释液中充分混匀,静置一段时间使杂质沉淀后再取上清液用于后续检测。通过这样的预处理过程,可以显著降低背景噪音,获得更为可靠的数据结果。
此外,新版标准还强调了在整个实验过程中保持恒温控制的重要性,特别是在样品孵育环节,建议使用恒温摇床来保证反应条件的一致性。这些细节上的改进对于确保最终检测结果的质量至关重要。