DB46T 412-2016 地理标志产品 陵水圣女果

DB46/T 412-2016《地理标志产品 陵水圣女果》是一项海南省的地方标准，用于规范陵水圣女果的生产、加工和质量要求。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

1. 术语和定义

标准中对“陵水圣女果”进行了明确的定义：指在海南省陵水黎族自治县行政区域内，采用特定栽培技术生产的，符合本标准要求的小番茄果实。这一定义强调了产品的地域性和品种特性。

2. 自然环境条件

陵水圣女果的种植需要特定的自然条件，包括土壤类型、气候特征等。标准指出，土壤应为红壤或沙壤土，pH值在5.5至7.0之间；年平均气温应在23℃以上，年降雨量不少于1000毫米。这些条件确保了圣女果能够获得适宜的生长环境。

3. 栽培技术要求

标准详细规定了陵水圣女果的栽培技术要点，包括：

- 种苗选择：选用抗病性强、适应当地环境的优良品种。

- 播种育苗：建议采用穴盘育苗，保证幼苗健壮。

- 田间管理：包括合理密植、适时施肥、病虫害防治等措施。特别强调不得使用国家明令禁止的农药和化肥。

4. 质量要求

陵水圣女果的质量要求是标准的核心部分，主要包括以下几个方面：

- 感官指标：果实形状规则，色泽鲜亮，无明显损伤或病斑。

- 理化指标：如可溶性固形物含量不低于5%，维生素C含量不低于20mg/100g。

- 卫生指标：重金属及农药残留需符合国家相关食品安全标准。

5. 检验方法

标准还提供了具体的检验方法，以确保产品质量的一致性。例如，可溶性固形物的测定采用手持折射仪法，维生素C含量则通过高效液相色谱法检测。

6. 标志、包装、运输和贮存

对于陵水圣女果的包装，标准要求必须标明产地、生产日期、保质期等内容，并采用防震、防潮材料。运输过程中应注意避免日晒雨淋，贮存时温度应控制在0℃至5℃之间。

通过以上解读可以看出，DB46/T 412-2016标准从多个角度对陵水圣女果的生产和品质进行了严格规范，旨在保护和提升这一地理标志产品的市场竞争力和消费者信任度。