TSVEFA 05010-2024 食用农产品批发市场高质量发展建设与管理规范

摘要：本文件规定了食用农产品批发市场在高质量发展中的建设要求与管理规范。本文件适用于食用农产品批发市场的规划、建设、运营及管理。
Title：High-Quality Development Construction and Management Specifications for Edible Agricultural Products Wholesale Markets
中国标准分类号：未提供
国际标准分类号：未提供

《TSVEFA 05010-2024食用农产品批发市场高质量发展建设与管理规范》中，关于“市场食品安全检测体系”的要求较旧版有显著变化。新标准强调了检测数据信息化管理和实时共享的重要性。

在应用这一条文时，市场管理者需建立覆盖全链条的数字化检测系统。首先，配备符合国家标准的专业快速检测设备，并确保其准确性和稳定性。其次，所有检测结果应即时上传至统一的信息平台，实现监管部门、经营商户和消费者三方同步获取。例如，某大型批发市场通过安装智能检测终端，将农药残留、兽药残留等检测数据自动录入系统，不仅提高了工作效率，还增强了透明度。此外，还需定期对检测人员进行培训，确保他们能够熟练操作设备并正确解读数据。通过这样的方式，可以有效提升市场的食品安全管理水平，保障消费者的健康权益。