DB46T 409-2016 地理标志产品 乐东香蕉

《地理标志产品 乐东香蕉》（DB46/T 409-2016）是海南省针对乐东香蕉这一特色农产品制定的地方标准。以下对标准中几个关键部分进行详细解读。

首先，在术语和定义部分，标准明确了“乐东香蕉”的概念，即在特定的自然生态环境条件下，以乐东黎族自治县行政区域范围内的香蕉为原料，按照本标准规定的技术要求加工制作而成的产品。这强调了乐东香蕉的独特地域属性。

其次，在质量要求方面，标准规定了乐东香蕉的感官指标、理化指标以及卫生指标。其中，感官指标包括色泽、香气、滋味、果形等，要求果实饱满均匀，果皮呈黄色或黄绿色，具有浓郁的香蕉香味，味道甜润适口，果形端正美观。理化指标则具体规定了可溶性固形物含量不得低于18%，这是衡量香蕉品质的重要参数之一。此外，还对重金属元素如铅、镉等的含量设定了严格限制，确保产品的安全性。

再者，在检验方法上，标准提供了详细的检测流程。例如，对于可溶性固形物的测定采用手持糖度计法；对于农药残留量的检测，则需按照GB 2763等相关国家标准执行。这些方法确保了检测结果的准确性和可靠性。

最后，在标志、包装、运输和贮存环节，标准也提出了明确的要求。要求在外包装上标明产品名称、生产日期、保质期等内容，并且在运输过程中要避免日晒雨淋，储存时应保持通风干燥，防止虫害侵袭。

综上所述，《地理标志产品 乐东香蕉》标准从多个维度规范了乐东香蕉的生产、加工到流通的全过程，旨在维护和提升乐东香蕉的品牌形象与市场竞争力。