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摘要:本文件规定了香菇高效栽培的产地环境、菌种选择与制备、培养料配方与配制、接种与发菌管理、出菇管理、病虫害防治及采收与加工等技术要求。本文件适用于河北省范围内香菇的高效栽培生产。
Title:Technical Regulations for High-efficiency Cultivation of Shiitake Mushroom
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020.20
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拓展解读
《DB15/T 1057-2016 香菇高效栽培技术规程》是内蒙古自治区制定的一项地方标准,该标准对香菇的高效栽培技术进行了规范。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读。
首先,在品种选择上,标准要求选用适应当地气候条件、抗病性强且高产优质的香菇菌种。这一步骤至关重要,因为合适的品种能够提高产量并减少病害发生率,从而保证栽培效益。
其次,关于培养料配制,标准规定了合理的配方比例。例如,木屑、麸皮等原料的比例应科学合理,确保营养均衡以满足香菇生长需求。同时,还强调了培养料的质量控制,如含水量、pH值等参数需符合要求,这对于促进菌丝体健康生长具有重要意义。
再者,在接种与发菌管理环节,标准指出要严格遵守无菌操作流程,并维持适宜的温湿度环境。此外,还需定期检查接种后的培养基状况,及时处理异常情况,避免污染影响整体生产进度。
另外,对于出菇期管理,标准提出了具体的光照、通风以及水分管理措施。比如,适当的散射光可以刺激子实体分化;良好的空气流通有助于降低病虫害风险;而适时适量地补充水分则有利于保持产品品质。
最后,在采收阶段,标准明确了最佳采摘时间及方法。过早或过晚采收都会影响最终产品的经济价值和技术指标达标情况。
综上所述,《DB15/T 1057-2016 香菇高效栽培技术规程》从品种选育到成品收获全过程提供了详尽的技术指导,为实现香菇产业规模化、标准化发展奠定了坚实基础。遵循这些规范不仅能够提升种植效率,还能有效保障产品质量,促进经济效益和社会效益双丰收。