DB41T 1213-2016 夏南牛饲养管理技术规范

摘要：本文件规定了夏南牛饲养管理的技术要求，包括场地选择、饲料配制、日常管理、卫生防疫等内容。本文件适用于夏南牛的饲养与管理过程。
Title：Technical Specifications for the Breeding and Management of Xinan Cattle
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：65.020

夏南牛是我国重要的肉牛品种，其饲养管理直接关系到养殖效益和牛肉品质。DB41/T 1213-2016《夏南牛饲养管理技术规范》对夏南牛的饲养环境、饲料配制、疫病防控等关键环节做出了明确规定。以下为该标准的重要条文及其详细解读。

首先在饲养环境方面，标准要求牛舍应保持良好的通风、采光条件，冬季要防止贼风侵入，夏季需采取降温措施。牛舍地面应平整防滑，且具有一定的倾斜度以便于排水。同时，牛舍内应设置足够的饮水槽和饲喂通道，确保每头牛都有充足的活动空间。这些规定旨在为夏南牛提供一个舒适健康的生长环境，避免因不良环境导致的应激反应。

其次在饲料配制上，标准强调饲料原料必须符合国家相关标准，不得使用发霉变质或含有违禁药物的饲料。粗饲料应以优质青干草为主，适当搭配秸秆等其他来源。精料则需要根据牛的不同生长阶段调整配方，哺乳犊牛、育肥牛和成年牛的营养需求各不相同。此外，还应定期补充矿物质和维生素添加剂，保证营养全面均衡。

关于疫病防控，标准提出了严格的卫生防疫制度。要求养殖场实行封闭式管理，限制外来人员进入，并做好消毒工作。牛群应定期接受免疫接种，建立完整的免疫档案。一旦发现疑似传染病病例，必须立即隔离治疗，并上报当地兽医部门。通过严格执行这些措施，可以有效预防疾病传播，保障牛群健康。

最后在日常管理方面，标准提倡采用科学合理的饲养方式。例如，犊牛出生后应及时哺喂初乳，断奶后逐步过渡到固体饲料；育肥期要控制增重速度，避免过快增长影响肉质；成年母牛则要注意繁殖管理，确保繁殖性能稳定。同时，还应定期监测牛群的体重变化、体况评分等情况，及时调整饲养方案。

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