DB52T 938-2014 地理标志产品 茅贡米

摘要：本文件规定了地理标志产品茅贡米的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据地理标志产品相关规定批准保护的茅贡米。
Title：Geographical Indication Product - Maogong Rice
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：67.080.10

《地理标志产品 茅贡米》（DB52/T 938-2014）是贵州省关于茅贡米这一特色农产品的地方标准。该标准从产地环境、品种选择、栽培技术到加工储运等环节进行了规范，确保了茅贡米的品质和独特性。

首先在产地环境方面，标准要求种植区域应位于贵州省遵义市湄潭县特定的地理范围内，这里具有独特的气候条件和土壤类型。具体来说，年平均气温应在14℃至17℃之间，无霜期不少于270天，降水量为1000毫米至1200毫米。土壤以黄壤为主，pH值在5.5至6.5之间，有机质含量不低于2%。

关于品种选择，标准推荐使用通过国家或省级审定的优质稻种，如“玉针香”、“黄华占”等。这些品种具有良好的适应性和抗逆性，在当地能够实现高产稳产。

栽培技术部分强调了科学合理的田间管理措施。播种前需对种子进行消毒处理，并采用旱育稀植的方式育秧，每亩大田播种量控制在1公斤左右。移栽时株行距保持在20厘米×30厘米，确保通风透光良好。生长期要注重水分管理，特别是在抽穗扬花期保持田间湿润但不积水。施肥上提倡施用有机肥为主，配合适量化肥，氮磷钾比例约为2:1:1。

收获与加工环节同样不可忽视。当稻谷达到九成熟时即可收割，避免过度成熟导致营养成分流失。脱粒后应及时晾晒干燥，含水量应降至13%以下才能入库储存。包装材料必须符合食品安全要求，标签上需标明产品名称、生产日期、保质期以及地理标志证明商标等信息。

登陆阅读剩余内容

登陆 注册