DB52T 919-2014 金线莲规范化生产技术规程

摘要：本文件规定了金线莲规范化生产的术语和定义、产地环境、种苗繁育、栽培管理、病虫害防治、采收与加工等要求。本文件适用于金线莲的规范化生产和质量管理。
Title：Technical Regulations for Standardized Production of Jinxiannan
中国标准分类号：B 61
国际标准分类号：65.020.01

《金线莲规范化生产技术规程》（DB52/T 919-2014）是贵州省制定的一项地方性技术标准，旨在规范金线莲的生产流程，确保产品质量和安全。以下将对部分关键条款进行深度解读。

一、范围与适用对象

该标准适用于贵州省行政区域内金线莲的规范化生产。明确指出适用于在本省范围内从事金线莲种植、采收及加工的企业和个人。这为后续具体操作提供了法律依据，有助于统一行业标准。

二、术语和定义

1. 金线莲：兰科植物金线莲属的一种多年生草本植物，具有较高的药用价值。

2. 规范化生产：按照科学的方法和技术要求进行种植、管理直至收获的过程。

三、产地环境条件

选择适宜的生长环境至关重要。标准规定产地应位于海拔800米以上地区，土壤pH值应在5.5至6.5之间，有机质含量不低于3%，且无工业污染源。这些参数直接关系到金线莲的品质好坏，比如过高或过低的pH值都会影响其有效成分积累。

四、种苗繁育

强调使用健康无病虫害的母株作为繁殖材料，并采用组织培养法获得脱毒试管苗。同时要求每批次种苗都需经过严格检测确认符合相关卫生指标后方可投入使用。这样可以有效避免因种苗质量问题导致的大面积减产甚至绝收现象发生。

五、田间管理

包括定植密度、肥水管理等方面内容。建议每平方米种植不超过15株幼苗，基肥以腐熟农家肥为主，追肥则根据实际情况灵活调整氮磷钾比例。另外还特别提到灌溉时要防止积水造成根系窒息死亡，雨季还需注意排水防涝措施到位。

六、病虫害防治

提倡采用物理方法如设置防虫网罩、人工捕捉等方式减少化学农药使用量。对于确实需要施用农药的情况，则必须严格按照说明书剂量执行，并且至少间隔7天以上才能采摘叶片用于加工。此外还鼓励利用生物农药替代传统化学制剂来降低环境污染风险。

七、采收与加工

当植株长至30厘米左右即可开始分期分批采收。鲜品可以直接冷冻保存或者立即送往加工厂进行干燥处理。烘干温度控制在40℃～50℃范围内持续8小时左右即可达到理想效果。成品水分含量不得超过12%，并妥善包装贮藏于阴凉通风处以防霉变。

八、质量检验

成品出厂前需按GB/T 19630.1-2011《有机产品 第一部分：生产》等相关国家标准开展感官、理化以及微生物等多方面检测工作，只有全部合格才能正式投放市场销售。

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