DB34T 2532-2015 冷冻桑蚕鲜茧缫丝技术规程

DB34/T 2532-2015《冷冻桑蚕鲜茧缫丝技术规程》是安徽省地方标准，规定了冷冻桑蚕鲜茧缫丝的术语和定义、原料要求、工艺流程、操作要点、质量控制等内容。以下是对该标准中一些关键条文的详细解读：

原料要求

标准中明确指出，冷冻桑蚕鲜茧应来源于健康无病害的桑蚕，且在冷冻前需经过严格的筛选与分级。具体来说，鲜茧的含水量应在一定范围内，过高的水分会导致冷冻过程中结冰不均，影响后续加工；而过低则可能使茧层变脆，增加缫丝难度。此外，对于冷冻温度也有明确规定，通常为-18℃以下，以确保鲜茧内部结构保持稳定。

工艺流程

1. 预处理：包括对冷冻鲜茧进行解冻处理，解冻时要控制好时间和温度，避免因升温过快导致茧层破裂。

2. 煮茧：这是整个缫丝过程中的核心步骤之一。标准要求使用特定配方的煮茧液，并严格控制煮茧的时间和温度，确保茧层充分软化但不失弹性。

3. 缫丝：采用现代缫丝设备进行连续化生产，调整合适的缫丝速度和张力，保证生丝的质量。

4. 整理：包括络筒、并丝等工序，目的是提高成品丝的整齐度和均匀性。

操作要点

- 在整个生产过程中，必须保持环境清洁卫生，防止污染。

- 对于生产设备，定期维护保养至关重要，任何故障都应及时排除。

- 操作人员需要接受专业培训，熟悉各项工艺参数设置及应急措施。

质量控制

标准特别强调了质量检验的重要性，要求每批次产品都要进行抽样检测，主要指标包括但不限于生丝纤度、断裂强度、洁净度等。只有当所有指标均符合要求时，才能认定为合格品。

通过以上解读可以看出，《冷冻桑蚕鲜茧缫丝技术规程》不仅涵盖了从原料到成品的全过程管理，还特别注重细节管理和技术创新，这对于提升我国传统丝绸行业的技术水平具有重要意义。