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摘要:本文件规定了人参中人参总皂苷的重量法测定方法,包括试样的制备、测定步骤及结果计算。本文件适用于以人参为原料的产品中人参总皂苷含量的测定。
Title:Determination of total ginsenosides in ginseng - Gravimetric method
中国标准分类号:B21
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
DB22/T 2478-2016《人参中人参总皂苷的测定 重量法》是一项专门用于测定人参中人参总皂苷含量的地方标准。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读。
范围
本标准规定了采用重量法测定人参中人参总皂苷的方法,适用于人参及其制品中人参总皂苷含量的测定。这一范围明确了标准的应用领域,确保了检测方法的专业性和针对性。
原理
本方法基于人参总皂苷在酸性条件下水解生成单糖苷和二糖苷,通过碱化使其沉淀析出,过滤后干燥至恒重来计算其含量。这一原理描述了实验的基本过程,为后续的具体操作提供了理论基础。
试剂和材料
标准中列出了所需的各种化学试剂和材料,包括盐酸、氢氧化钠、无水乙醇等,并要求使用符合国家标准或行业标准的产品。这一步骤强调了试剂纯度对结果准确性的重要性。
仪器设备
仪器设备的选择直接影响到实验结果的精确度。标准中提到的仪器包括分析天平、电热恒温干燥箱、马弗炉等,这些设备需要定期校准以保证测量数据的可靠性。
分析步骤
1. 样品处理:将样品粉碎并过筛,取适量样品置于锥形瓶中。
2. 水解:加入一定量的盐酸溶液,在设定温度下水解一定时间。
3. 碱化:水解后的溶液用氢氧化钠调节pH值至碱性。
4. 沉淀与过滤:生成的沉淀物经过滤、洗涤后烘干。
5. 称重与计算:重复烘干直至恒重,根据公式计算人参总皂苷的含量。
结果表示
最终的人参总皂苷含量应以百分比形式表示,并保留两位小数。同时,还需记录所用的所有试剂规格及实验条件,以便于复核。
以上是关于DB22/T 2478-2016《人参中人参总皂苷的测定 重量法》中几个关键部分的深入解析。希望对你理解这项标准有所帮助。