DB34T 2491-2015 菜用大豆荚壳混合青贮技术规程

DB34/T 2491-2015《菜用大豆荚壳混合青贮技术规程》是一项地方标准，旨在规范菜用大豆荚壳混合青贮的生产过程，确保产品质量和安全。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

术语和定义

- 菜用大豆荚壳：指菜用大豆收获后留下的荚壳部分。

- 混合青贮：将菜用大豆荚壳与其他饲料原料按一定比例混合后进行青贮处理的过程。

原料要求

1. 菜用大豆荚壳：

- 应新鲜、无霉变、无污染。

- 含水量应在60%-70%之间，以保证发酵效果。

2. 其他饲料原料：

- 应选择营养丰富、适口性好的原料，如玉米秸秆、稻草等。

- 原料应经过初步粉碎或切短处理，便于混合和压实。

青贮过程

1. 混合比例：

- 菜用大豆荚壳与其他饲料原料的比例应根据实际情况调整，一般建议为1:1至2:1。

2. 装填与压实：

- 装填时应分层进行，每层厚度不超过30cm。

- 压实是关键步骤，应尽量排除空气，防止氧化。

3. 密封与发酵：

- 青贮设施应密封良好，避免空气进入。

- 发酵期一般为30-60天，具体时间视环境温度和原料特性而定。

质量控制

- pH值：青贮完成后，pH值应在4.2以下，表明发酵良好。

- 感官检查：颜色应为黄绿色或金黄色，气味酸香，无腐败味。

- 营养价值：应定期检测干物质、粗蛋白等指标，确保符合饲养需求。

安全要求

- 卫生管理：在整个生产过程中，应严格遵守卫生操作规程，防止病原微生物污染。

- 储存条件：青贮饲料应存放在干燥、通风良好的环境中，避免阳光直射。

通过以上解读可以看出，DB34/T 2491-2015标准对菜用大豆荚壳混合青贮的各个环节都提出了明确的要求，旨在提高产品质量，保障动物健康和养殖效益。遵循这些规定，可以有效提升青贮饲料的生产效率和经济效益。