DB34T 2481-2015 黄花菜生产技术规程

DB34/T 2481-2015《黄花菜生产技术规程》是安徽省地方标准，对黄花菜的种植、管理、采收等环节进行了规范。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

一、品种选择与繁殖

标准规定黄花菜应选用适应性强、抗病虫害、产量高、品质优的地方优良品种或经过审定的新品种。繁殖方式主要采用分株繁殖，要求种苗健壮无病虫害。在春季或秋季进行分株繁殖时，每丛需保留3-5个芽眼，确保植株生长健壮。

二、栽培管理

土壤要求土层深厚、肥沃疏松、排水良好，pH值6.0-7.5为宜。整地时要深耕细作，施足基肥，一般每亩施腐熟有机肥2000-3000公斤，过磷酸钙50公斤，硫酸钾15公斤。定植密度为行距1米，株距0.5米，每穴栽植1-2株种苗。定植后要及时浇水，保持土壤湿润，促进根系发育。

三、田间管理

定植成活后要加强肥水管理，每年追肥3次，分别在萌芽期、开花前期和采收结束后进行。每次追肥量视植株长势而定，可结合灌溉进行。及时中耕除草，保持田间清洁卫生。注意防治病虫害，发现病虫害应及时采取物理、生物或化学方法进行防治，避免使用高毒、高残留农药。

四、采收加工

黄花菜应在花蕾充分膨大但未开放时采摘，一般在清晨进行。采摘后的鲜菜应及时摊晾，避免堆积发热。加工过程中要严格控制温度和湿度，确保产品质量。干制黄花菜应色泽金黄、质地柔软、无霉变、无杂质。

五、档案记录

建立完整的生产档案，包括品种名称、育苗时间、定植时间、施肥记录、病虫害防治情况、采收日期及数量等信息，以便追溯和管理。

以上是DB34/T 2481-2015《黄花菜生产技术规程》中的一些关键内容解读，希望能为黄花菜种植者提供有价值的参考。