DB52T 1114-2016 贵州省昆明裂腹鱼种质标准

贵州省地方标准《昆明裂腹鱼种质标准》（编号为DB52/T 1114-2016）对昆明裂腹鱼的种质特性、质量要求和检验方法进行了明确规定。以下将从该标准的重要条文入手，对其内容进行详细解读。

首先，在种质特性方面，标准明确指出昆明裂腹鱼应具备适应性强、生长快的特点。例如，成鱼体长通常在30厘米以上，体重达到500克左右。这一规定旨在确保养殖鱼类具有良好的生存能力和经济价值。同时，标准还强调了鱼苗阶段的形态特征，如鳞片完整、体色鲜艳等，这些特征是判断昆明裂腹鱼健康状况的重要指标。

其次，关于质量要求，标准提出了严格的检测指标。其中包括对昆明裂腹鱼肌肉组织中的蛋白质含量、脂肪含量以及水分含量的具体数值要求。例如，蛋白质含量不得低于18%，脂肪含量控制在4%-8%之间，水分含量则应在75%-80%范围内。这样的规定有助于保障消费者食用的安全性和营养价值。

再者，在检验方法上，标准详细描述了如何通过生物化学分析法测定上述各项指标的方法步骤。比如，采用凯氏定氮法来测量蛋白质含量，使用索氏提取法测定脂肪含量，而水分含量的检测则可以通过烘箱干燥法完成。这些科学严谨的检测手段保证了结果的真实可靠。

此外，标准还特别提到对于病害防控的重要性。它要求在养殖过程中采取有效的预防措施，避免使用任何违禁药物，并且定期检查鱼群健康状态。一旦发现疾病迹象，需立即隔离患病个体并采取相应治疗措施，以防止病情扩散影响整体种群质量。

最后，该标准鼓励建立完善的档案记录制度，包括但不限于繁殖记录、饲养日志以及销售信息等内容。这样做不仅有利于追溯产品的来源与流向，同时也便于政府部门实施监督管理，促进产业健康发展。

综上所述，《昆明裂腹鱼种质标准》(DB52/T 1114-2016)通过设定清晰具体的种质特性、严格的质量要求以及可靠的检验方法，为贵州省乃至全国范围内开展昆明裂腹鱼的人工繁育及商业化生产提供了重要的技术指导和支持。