DB36T 908-2016 平菇栽培技术规程

江西省地方标准《DB36/T 908-2016 平菇栽培技术规程》是指导平菇生产的重要规范。以下选取了部分关键条款进行深度解读：

在品种选择方面，标准指出应选用适合当地气候条件的优质、高产、抗病性强的品种。这要求种植者需根据区域特点，如温度、湿度等自然条件，合理挑选适宜的菌种，以确保栽培的成功率和产量。

关于培养料配制，标准强调使用新鲜、无霉变的原料，并且要求稻草、玉米芯等主要成分需经过充分预湿处理。此外，还需按照一定比例添加适量的氮源物质，如豆饼粉或尿素，以满足平菇生长所需的营养需求。

对于栽培环境，标准提出了严格的温湿度控制要求。出菇期间，室内温度应保持在15℃至20℃之间，空气相对湿度维持在85%到90%范围内。同时，要保证良好的通风换气条件，避免二氧化碳浓度过高影响子实体发育。

在日常管理环节，标准特别提到要及时清理培养料表面的老化菌皮，防止其阻碍新生菌盖的展开。另外，还需定期检查并更换受污染严重的栽培袋，预防病虫害的发生。

通过以上分析可以看出，《DB36/T 908-2016》不仅涵盖了从种质资源到成品采收全过程的技术要点，还结合了江西地区的实际情况给出了具体的操作建议，为提高平菇栽培水平提供了科学依据。