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摘要:本文件规定了地理标志产品黑水西瓜的保护范围、术语和定义、自然环境、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于国家市场监督管理总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的黑水西瓜。
Title:Geographical Indication Product - Heishui Watermelon
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
《地理标志产品 黑水西瓜》(DB22/T 2442-2016)是一项关于吉林省黑水地区特色西瓜产品的标准。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读。
首先,标准明确规定了黑水西瓜的定义和范围。黑水西瓜是指在特定地理区域内种植并符合本标准要求的西瓜品种,其地理范围限定于吉林省白城市镇赉县黑水镇及其周边地区。这一规定确保了只有在指定区域内生产的西瓜才能被称为黑水西瓜,从而保护了这一地方特色产品的独特性。
其次,在栽培环境方面,标准强调了土壤、气候等自然条件的重要性。要求土壤应为黑土或砂质壤土,pH值在5.5至7.5之间,有机质含量不低于2%。同时,年平均气温需达到5℃以上,无霜期不少于150天。这些条件保证了西瓜能够获得最佳的生长环境,从而提升果实品质。
第三,关于品种选择,标准推荐使用适应性强、抗病虫害能力高的优良品种。例如,“黑蜜五号”、“京欣一号”等品种被列为推荐品种。此外,还特别提到种子质量必须符合GB 16715.1的规定,即种子纯度不低于98%,净度不低于99%,发芽率不低于85%。
第四,在生产管理上,标准提出了科学合理的田间管理措施。包括适时播种、合理密植、科学施肥、灌溉以及病虫害综合防治等内容。其中,施肥建议采用有机肥为主,化肥为辅的原则,并且要控制氮肥用量,避免造成瓜果徒长影响品质。
第五,对于收获与贮藏环节,标准指出西瓜应在果实完全成熟时采摘,具体判断依据是果实表面花纹清晰可见、脐部凹陷明显、敲击声清脆等特征。采摘后应及时运往冷库预冷,然后转入恒温库储存,温度保持在10℃左右,相对湿度维持在85%-90%之间,以延长保鲜期。
最后,标准还对包装标识作出了明确要求。包装材料应安全卫生,不得含有有毒有害物质;标签内容须包括产品名称、产地、生产日期、保质期等信息,并且必须标注“地理标志产品专用标志”。
综上所述,《地理标志产品 黑水西瓜》(DB22/T 2442-2016)从定义到全过程管理都做了详尽的规定,旨在通过规范化的管理和操作流程来保证黑水西瓜的独特风味和优良品质,同时也为消费者提供了可靠的质量保障。