DB22T 2430-2016 无公害农产品 黑木耳大棚挂袋生产技术规程

无公害农产品黑木耳大棚挂袋生产技术规程(DB22/T 2430-2016)是吉林省地方标准，规定了黑木耳在大棚内采用挂袋栽培模式的全过程技术要求。以下对其中关键条文进行解读：

一、环境条件

1. 温度：棚内温度应控制在5-35℃之间。过高会导致菌丝活力下降，过低则影响生长速度。

2. 湿度：空气相对湿度维持在85%-95%。湿度过低会使菌丝干枯，过高易引发病害。

二、菌袋制作

1. 原料选择：木屑为主要原料，辅以适量麸皮、石膏等。原料需新鲜、无霉变。

2. 装袋规格：标准为直径17cm，长度50cm，装干料重约1kg。装袋要松紧适中，便于通气。

3. 灭菌时间：常压蒸汽灭菌需保持100℃以上持续8小时以上。确保彻底杀灭杂菌。

三、接种与发菌管理

1. 接种环境：接种室要清洁、干燥，接种前用紫外线灯消毒30分钟。

2. 发菌温度：初期25-28℃，后期降至20-25℃。注意通风换气。

3. 发菌期检查：每周检查一次，发现污染袋及时清除。

四、出耳管理

1. 挂袋高度：离地面30-50cm，行距保持40-50cm。

2. 喷水频率：耳片展开前每天喷雾2-3次，展开后增加至4-5次。

3. 光照管理：适当散射光促进耳片分化，避免直射阳光。

五、采收标准

1. 耳片充分展开，颜色由深变浅时即可采收。

2. 采收时间宜选清晨或傍晚，避免高温时段操作。

3. 注意轻拿轻放，防止机械损伤。

六、病虫害防治

1. 预防为主，定期检查棚内卫生。

2. 发生病害时可用石灰粉撒施，虫害可悬挂黄板诱捕。

3. 禁止使用化学农药，提倡生物防治方法。

以上内容是该标准的核心要点，严格执行这些技术规范能够有效提升黑木耳品质，实现无公害生产目标。