DB65T 3753-2015 日光温室有机果蔬标准体系 总则

DB65/T 3753-2015《日光温室有机果蔬标准体系总则》是新疆维吾尔自治区发布的关于日光温室生产有机果蔬的技术规范。该标准从产地环境、品种选择、栽培管理到采收和贮藏等全过程进行了系统规定，旨在指导日光温室有机果蔬的标准化生产。以下对其中的关键条款进行深入解读：

1. 产地环境要求

标准明确规定了日光温室周边不得有污染源存在，如工业排放、生活污水等。土壤质量需达到GB 15618规定的二级以上标准，灌溉用水应符合GB 5084的要求。这些规定确保了果蔬生长环境的安全性与健康性，避免了重金属和其他有害物质的积累。

2. 品种选择与种子处理

提倡选用适应性强、抗病虫害好的地方特色优良品种，并鼓励使用经过认证的有机种子或种苗。对于没有有机种子的情况，允许使用常规种子但需采取隔离措施防止基因污染。此外，种子处理过程中禁止使用化学药剂，推荐采用物理方法如温汤浸种来促进发芽。

3. 栽培管理技术

在栽培环节强调了平衡施肥的重要性，提倡施用腐熟农家肥作为主要肥料来源，同时限制化肥用量。病虫害防治上优先考虑农业措施（如轮作倒茬）、生物防治手段（如释放天敌昆虫）以及物理方法（如黄板诱杀）。化学农药仅限于极端情况下使用，并且必须符合相关法规要求。

4. 收获与贮藏

收获时要根据产品特性确定最佳采收期，尽量减少机械损伤并保持清洁卫生。储藏期间注意控制温度湿度条件，防止霉变腐败。此外，还特别指出在整个供应链中都应遵守有机产品的追溯制度，确保可追溯至最初种植地块。

5. 质量安全控制

要求建立完整的生产记录档案，包括但不限于播种日期、施肥种类及次数、病虫害发生情况等信息。定期开展产品质量检测工作，一旦发现不符合有机标准的产品立即停止销售并查明原因。

通过上述内容可以看出，《日光温室有机果蔬标准体系总则》不仅涵盖了从田间到餐桌的全流程管理，而且突出了生态友好型农业生产方式的应用，为推动当地乃至全国范围内有机农业的发展提供了有力支撑。