DB15T 936-2015 日光温室双孢菇栽培技术规程

DB15/T 936-2015《日光温室双孢菇栽培技术规程》是内蒙古自治区制定的一项地方标准，旨在规范日光温室中双孢菇的栽培技术，提高产量和质量。以下将从该标准的重要条文中进行详细解读。

选址与设施要求

标准指出，日光温室应选择地势平坦、排水良好、土质疏松且富含有机质的地方建造。温室结构要坚固耐用，具有良好的保温性能，并配备完善的通风系统。这些条件能够为双孢菇提供适宜的生长环境，确保其健康生长。

栽培基质准备

双孢菇栽培对基质有严格要求。标准建议使用稻草、麦秸、玉米芯等作为主要原料，辅以牛粪或鸡粪等有机肥料混合发酵而成。基质需经过充分腐熟处理，pH值控制在7.0～8.0之间。这一过程不仅提供了丰富的养分来源，还有效避免了病虫害的发生。

播种及管理

播种时应注意种子的质量，选用符合国家规定的优质菌种。播种后要加强温湿度管理，保持棚内温度在14℃～18℃范围内，空气相对湿度维持在85%左右。同时定期检查并清除杂菌污染区域，防止交叉感染。

收获与采收后的处理

当双孢菇长至直径达到3cm以上时即可开始收获。采收过程中要轻拿轻放，避免损伤菌盖影响商品价值。采收后的鲜菇应及时冷却至1℃～3℃保存，或者立即加工成干制品等其他形式的产品。

通过严格执行上述规定，可以有效提升日光温室双孢菇栽培的技术水平，实现经济效益和社会效益双赢的目标。