DB64T 1089-2015 肉用犊牛饲养管理技术规程

摘要：本文件规定了肉用犊牛饲养管理的技术要求，包括环境控制、饲料与营养、卫生防疫及日常管理等内容。本文件适用于宁夏地区肉用犊牛的饲养管理。
Title：Technical Regulations for Rearing Management of Beef Calves
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：65.020

DB64/T 1089-2015《肉用犊牛饲养管理技术规程》是宁夏回族自治区制定的一项地方标准，旨在规范肉用犊牛的饲养与管理工作，提高养殖效益和产品质量。以下将选取该标准中的关键条款进行深入解读。

### 术语和定义

标准首先明确了“肉用犊牛”的概念，即指出生后至6月龄的专门用于生产牛肉的小型牛只。这一定义为后续的技术要求奠定了基础，确保了研究对象的一致性。

### 饲养环境

标准强调了适宜的饲养环境对于犊牛健康成长的重要性。要求圈舍应保持清洁、干燥，温度控制在10℃至25℃之间，相对湿度维持在50%到70%范围内。通风良好但避免直吹风，防止疾病传播。此外，还需定期消毒，以减少病原微生物的数量。

### 日粮配制

日粮配制是本标准的核心内容之一。标准指出，犊牛的日粮应包含充足的蛋白质、能量、维生素及矿物质等营养成分，并根据年龄阶段调整配方。例如，在初生至断奶期，母乳或代乳品为主要食物来源；断奶后则逐渐过渡到固体饲料。同时，还应注意不同季节对饲料品质的影响，如冬季增加能量密度以防寒保暖。

### 疫病防控

疫病防控措施也是本标准关注的重点。建议建立完善的免疫程序，定期接种疫苗，监测健康状况。一旦发现异常情况，应及时隔离治疗，并采取相应的消毒措施。另外，还提倡采用科学合理的饲养方式来增强犊牛自身免疫力，比如合理安排运动量、保证充足饮水等。

### 生产记录

最后，标准特别强调了生产记录的重要性。要求养殖场建立健全档案制度，详细记录每次喂食、防疫、销售等情况，以便追溯问题源头并改进管理方法。这不仅有助于提升管理水平，也为今后的研究提供了宝贵的数据支持。

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