DB52T 985-2015 地理标志产品 修文猕猴桃

《地理标志产品 修文猕猴桃》（DB52/T 985-2015）是贵州省关于修文猕猴桃的地方标准。以下是对该标准中一些关键条文的详细解读：

一、范围

标准适用于在贵州省修文县现辖行政区域内，按照特定生产方式种植、加工的猕猴桃鲜果及其制品。这明确了标准适用的地域范围和产品类型。

二、规范性引用文件

本标准引用了多个相关国家标准和行业标准，如GB/T 19630有机产品系列标准等。这些引用文件为修文猕猴桃的质量控制提供了技术依据。

三、术语和定义

标准对“修文猕猴桃”、“有机猕猴桃”等术语进行了明确界定。例如，“修文猕猴桃”是指在修文县特定生态环境下生产的具有独特品质特征的猕猴桃。

四、要求

1. 感官要求：包括色泽、气味、滋味、形态等方面的具体描述。

2. 理化指标：规定了可溶性固形物含量、硬度等关键参数。

3. 卫生指标：对农药残留、重金属含量等做出了严格限制。

4. 安全指标：符合国家食品安全标准的要求。

五、试验方法

详细说明了如何检测上述各项指标的方法步骤，确保结果准确可靠。

六、检验规则

包括抽样方法、判定规则等内容，保证产品质量的一致性和可靠性。

七、标志、包装、运输、贮存

对产品的标识信息、包装材料选择、运输条件以及储存环境都提出了具体要求，以维护产品的质量和品牌形象。

通过以上解读可以看出，《地理标志产品 修文猕猴桃》标准从多个维度全面规范了修文猕猴桃的生产和管理流程，旨在保障其独特的品质特性和市场信誉。