DB34T 2241-2014 畜禽饲料中伏马菌素 B1 的测定 —酶联免疫吸附法

摘要：本文件规定了畜禽饲料中伏马菌素B1的测定方法——酶联免疫吸附法。本文件适用于畜禽饲料中伏马菌素B1含量的检测。
Title：Determination of Fumonisin B1 in Animal Feeds - Enzyme-Linked Immunosorbent Assay
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：67.040

DB34/T 2241-2014 是安徽省地方标准，规定了用酶联免疫吸附法测定畜禽饲料中伏马菌素B1的原理、试剂与材料、仪器设备、分析步骤、结果计算与表示等内容。以下是对标准中一些重要条文的详细解读：

1. **原理**：该方法基于竞争性酶联免疫吸附测定技术。样品中的伏马菌素B1与酶标板上固定的抗原竞争结合抗体。加入底物后，未被结合的酶活性会催化底物产生颜色变化，通过比色计测量吸光度来判断样品中伏马菌素B1的含量。

2. **试剂与材料**：标准要求使用高纯度的伏马菌素B1标准品，确保检测结果准确可靠。同时需选用优质的抗血清和酶标二抗，以提高检测灵敏度和特异性。

3. **仪器设备**：推荐使用高精度的微孔板读数仪，其波长调节范围应涵盖450nm±10nm，并具备良好的线性响应特性。此外，还需配备恒温孵育箱及移液器等辅助设备。

4. **分析步骤**：

- 样品制备：取适量样品，按照规定的方法进行粉碎、均质处理。

- 标准曲线绘制：分别加入不同浓度的标准溶液，按照操作规程完成显色反应。

- 样品测定：将待测样品按同样方法进行处理并测定吸光度值。

5. **结果计算与表示**：根据标准曲线方程计算出样品中伏马菌素B1的实际浓度，并以mg/kg为单位报告结果。需要注意的是，当检测限低于实际需求时，应适当稀释样品后再行检测。

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