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摘要:本文件规定了黄山黑鸡饲养管理的技术要求,包括场地选择、鸡舍建设、饲料与营养、疫病防控等内容。本文件适用于黄山黑鸡的规模化和规范化饲养管理。
Title:Technical Regulations for the Rearing and Management of Huangshan Black Chicken
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020.30
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拓展解读
DB34/T 2112-2014《黄山黑鸡饲养管理技术规程》是安徽省地方标准,旨在规范黄山黑鸡的饲养管理工作,提高养殖水平和产品质量。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读。
选址与设施建设
标准要求黄山黑鸡养殖场应选择地势较高、排水良好、交通便利且远离污染源的地方。鸡舍设计需符合通风、采光等条件,确保鸡群生活环境舒适。此外,还强调了防疫设施的重要性,如设置隔离带、消毒池等,以防止疾病传播。
饲料与喂养
饲料的质量直接关系到黄山黑鸡的健康和生产性能。标准规定饲料原料必须新鲜无霉变,并且要按照科学配方配制,满足不同生长阶段的需求。特别注意的是,在饲料中不得添加任何违禁药物或添加剂,确保产品的安全性和绿色属性。
疾病防控
疾病防控是保证黄山黑鸡健康成长的关键环节之一。标准提出建立完善的免疫程序,定期对鸡群进行健康检查,及时发现并处理异常情况。同时,还提倡采用生物安全措施,比如控制人员进出、定期清洁消毒等手段来降低感染风险。
生产记录
为了便于追溯管理和质量控制,标准要求所有与黄山黑鸡相关的活动都需做好详细记录。包括但不限于进苗信息、饲料使用情况、疫苗接种日期及效果评估等内容。这些记录不仅有助于发现问题所在,还能为后续改进提供依据。
出栏与屠宰
当达到预定体重时即可安排出栏。在这一过程中,应注意避免过度拥挤以及长途运输造成应激反应。屠宰前应给予适当休息时间,并严格按照国家相关规定执行屠宰操作流程,确保产品符合食品安全标准。
通过以上几个方面的介绍可以看出,《黄山黑鸡饲养管理技术规程》涵盖了从场地选择到最终销售全过程的技术要点,对于促进当地特色农业发展具有重要意义。希望广大养殖户能够认真学习并严格执行该标准,共同推动黄山黑鸡产业持续健康发展。