DB22T 2183-2014 生物发酵全混合饲粮生产技术规程

《DB22/T 2183-2014 生物发酵全混合饲粮生产技术规程》是吉林省地方标准，对生物发酵全混合饲粮的生产过程进行了规范。以下是对该标准中一些关键条款的解读。

一、原料选择与处理

标准规定，用于生产的原料必须符合国家相关标准要求，禁止使用发霉变质或含有有害物质的原料。原料在投入发酵前需经过清理、破碎等预处理工序，确保其粒度适中且清洁无杂质。

二、菌种及培养

选用的发酵菌种应具有良好的活性和稳定性，并通过权威机构鉴定。菌种的活化培养应在无菌条件下进行，严格按照规定的温度、湿度和时间操作，以保证最佳的发酵效果。

三、发酵条件控制

发酵过程中，温度应控制在30℃-40℃之间，pH值维持在4.5-5.5范围内。发酵时间为48小时至72小时，具体时长可根据实际生产情况调整。期间要定期检测发酵液的各项指标，如酸度、糖分含量等，确保达到预期效果。

四、混合与包装

发酵完成后，需将发酵好的物料与其他成分按照一定比例混合均匀。混合时要注意保持环境洁净，避免二次污染。最终产品采用密封包装，包装材料应符合食品安全标准，标注生产日期、保质期等信息。

五、质量检验

每批次产品都必须进行质量检验，包括感官检查、理化分析以及微生物检测等方面。只有当所有指标均符合标准要求时，才能出厂销售。此外，企业还应建立完整的质量管理体系，记录从原料采购到成品出厂的全过程信息，以便追溯管理。

六、安全措施

在整个生产流程中，必须严格执行安全生产制度，防止发生火灾、爆炸等安全事故。工作人员上岗前需接受专业培训，熟悉设备操作规程和应急处置预案。同时，还需注意环境保护，妥善处理废弃物，减少对周围环境的影响。

以上内容是对《DB22/T 2183-2014 生物发酵全混合饲粮生产技术规程》部分核心条款的深入解析。希望这些信息能够帮助相关从业者更好地理解和执行这一标准，在实践中提高产品质量，保障动物健康，促进养殖业可持续发展。