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摘要:本文件规定了地理标志产品乾安糯玉米的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据地理标志产品相关规定批准保护的乾安糯玉米。
Title:Geographical Indication Product - Qian'an Glutinous Corn
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
《地理标志产品 乾安糯玉米》(DB22/T 2096-2014)是吉林省针对乾安县特色农产品制定的一项地方标准,该标准对乾安糯玉米的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容进行了详细规定。以下从几个关键部分进行解读。
一、地理标志产品保护范围
标准明确规定了乾安糯玉米的产地范围为吉林省乾安县所辖行政区域内的大布苏镇、所字镇、安字镇、让字镇、所字农场、大布苏农场、乾安盐场、采油厂等8个乡镇及农场。这一限定确保了产品的地域特色,只有在这些特定区域内种植的糯玉米才能称为乾安糯玉米。
二、要求
1. 感官指标:乾安糯玉米应具有籽粒饱满、排列整齐、色泽鲜亮的特点,口感软糯香甜。这一描述突出了乾安糯玉米独特的品质特征。
2. 理化指标:规定了净含量、杂质、水分等具体数值。例如,净含量不得低于标示值的97%,杂质不得超过0.5%,水分含量应在30%至40%之间。这些指标有助于保证产品的质量和稳定性。
3. 卫生指标:包括重金属含量、农药残留等安全要求。如铅含量不得超过0.1mg/kg,镉含量不得超过0.05mg/kg,六六六不得超过0.2mg/kg,滴滴涕不得超过0.2mg/kg。这些严格的安全标准保障了消费者的健康权益。
三、试验方法
对于各项指标的检测方法作出了明确规定。例如,采用GB/T 5009.12测定铅含量,使用GB/T 5009.15测定镉含量,按照GB/T 5009.183检测六六六和滴滴涕残留量。这些科学严谨的方法确保了检测结果的真实性和准确性。
四、检验规则
规定了抽样、判定规则和复检程序。抽样时需随机抽取样品,并按批号分别取样;检验结果若有一项指标不合格,则判定整批产品不合格;当对检验结果有异议时,可申请复检,复检以一次为限。这些规则明确了质量控制流程,保证了产品的可追溯性。
五、标志、包装、运输和贮存
要求产品包装上应标明产品名称、生产单位、地址、生产日期、保质期、执行标准编号及地理标志专用标志等信息。运输过程中要避免日晒雨淋,装卸时轻拿轻放,防止机械损伤。贮存环境需保持通风干燥,温度控制在0℃至10℃范围内,相对湿度不超过85%。这些措施有利于延长产品的保鲜期,维护其优良品质。
综上所述,《地理标志产品 乾安糯玉米》(DB22/T 2096-2014)通过全面细致的规定,从多个维度保障了乾安糯玉米的独特品质与市场信誉,为推动当地特色农业发展提供了有力支撑。