DB41T 934-2014 地理标志产品 八里营甜瓜

DB41/T 934-2014《地理标志产品 八里营甜瓜》是一项河南省的地方标准，用于规范八里营甜瓜的生产、加工和质量要求。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

产地环境与栽培技术

1. 产地环境

标准明确规定了八里营甜瓜的种植区域需位于河南省濮阳市清丰县八里营乡及其周边地区。这些地区的土壤类型为沙壤土，具有良好的透气性和排水性，pH值在6.5至7.5之间。这样的土壤条件有利于甜瓜根系的发育和养分吸收。

2. 栽培技术

栽培过程中要求采用合理的轮作制度，避免连作导致病害发生。播种前要进行种子处理，如温水浸泡以提高发芽率。田间管理强调适时浇水施肥，特别是在果实膨大期需保证充足的水分供应。此外，还应采取措施防治病虫害，比如使用生物农药减少化学药剂残留。

质量要求

1. 感官特征

八里营甜瓜外观应完整无损，果皮光滑且颜色均匀。成熟度适中时，果实表面呈现特有的橙黄色或金黄色，果肉脆嫩多汁，中心糖度不低于12%，并带有清香气味。

2. 理化指标

根据标准规定，八里营甜瓜的可溶性固形物含量不得低于12%，总酸含量不超过0.2%。同时，果实硬度应在一定范围内，确保口感良好。

3. 安全卫生指标

在安全卫生方面，严格控制农药残留量及重金属含量。例如，六六六、滴滴涕等有机氯农药不得检出；铅、镉等重金属的最大限量也作出了具体规定。

检验方法

为了确保产品质量符合标准要求，标准提供了详细的检验方法。包括但不限于感官检查、仪器测定（如折光仪测量可溶性固形物）、快速检测卡筛查农药残留等手段。对于每一批次的产品都需按照规定的程序进行全面检测，并出具合格证明。

标志、包装与贮运

1. 标志

包装上必须标明产品名称、产地、生产者信息以及执行标准编号等内容。同时可以附加地理标志图案，以增强消费者对产品的信任感。

2. 包装

推荐使用透气性好的纸箱或泡沫箱作为外包装材料，并内衬柔软材质保护果实不受损伤。包装重量可根据市场需求灵活调整。

3. 贮运

运输过程中应注意防震防潮，避免长时间暴露于高温环境中影响品质。储存时保持通风干燥，温度控制在10℃左右最佳。

通过以上解读可以看出，《地理标志产品 八里营甜瓜》不仅涵盖了从种植到销售各个环节的技术规范，还特别注重了食品安全与环境保护等方面的要求，旨在打造高品质的地方特色农产品品牌。