DB34T 1996-2013 食品塑料包装材料中二丁基羟基甲苯和丁基羟基茴香醚残留量的测定

DB34/T 1996-2013标准规定了食品塑料包装材料中两种抗氧化剂——二丁基羟基甲苯（BHT）和丁基羟基茴香醚（BHA）残留量的测定方法。以下为关键条文的详细解读：

范围与适用性

该标准适用于由聚烯烃、聚酯等材质制成的食品接触材料中BHT和BHA残留量的检测。这表明，无论是单一材质还是复合材质的包装材料，只要用于食品接触，都可按照此标准进行分析。

原理概述

标准指出采用气相色谱法测定这两种抗氧化剂的残留量。具体过程是通过溶剂提取样品中的目标化合物，然后利用毛细管柱分离后检测器定量。这一原理确保了检测结果的准确性与可靠性。

样品制备

在样品制备部分，标准要求将待测样品剪成小于5毫米的小片，并称取一定质量（通常为2克）。随后加入适量的正己烷作为提取溶剂，在一定温度下振荡提取一段时间。此步骤旨在充分溶解并释放出包装材料中的BHT和BHA，以便后续分析。

分析条件

色谱柱的选择至关重要。标准推荐使用极性适中的毛细管柱，如DB-5或类似类型的柱子。此外还规定了载气流速、进样口温度、检测器温度以及程序升温的具体参数，这些条件直接影响到峰形的好坏及分离效果。

定量方法

采用外标法定量，即事先配制一系列已知浓度的标准溶液，绘制校准曲线。测试时，将处理好的样品注入仪器得到响应值，对照校准曲线即可计算出样品中BHT和BHA的实际含量。这种方法简单直观，适合于此类低浓度残留物的测定。

结果表示

最终结果应保留两位有效数字，并以mg/kg为单位报告。如果单次测定结果偏差超过允许范围，则需要重新取样复测直至符合要求为止。

以上是对DB34/T 1996-2013标准中关于食品塑料包装材料中BHT和BHA残留量测定的一些重要条文进行了详细解读。希望对你有所帮助！