TYNRZ 001-2024 精品咖啡庄园建设指南

摘要：本文件规定了精品咖啡庄园的选址、规划、建设要求以及种植管理、加工处理和品质控制的相关规范。本文件适用于精品咖啡庄园的建设和运营管理。
Title：Construction Guidelines for Specialty Coffee Estates
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：65.020

精品咖啡庄园建设指南TYNRZ 001-2024相较于旧版，在庄园选址与环境评估方面进行了更为详尽的规定。其中，关于“土壤环境质量评价”这一条文的变化尤为显著。

在旧版标准中，土壤环境质量评价仅要求提供基本的土壤检测报告，涵盖pH值、有机质含量等基础指标，并未对具体数值提出明确限制。而在新版标准中，则明确规定了土壤的各项关键参数：如pH值需保持在5.5至6.5之间，有机质含量不得低于3%，重金属含量（铅、镉、汞、砷、铬）均不得超过国家标准GB 15618-2018中的限值。这些具体指标的设定旨在确保咖啡树能够获得最佳生长条件的同时，避免因土壤污染影响咖啡品质。

以某知名精品咖啡庄园为例，其在扩建过程中严格遵循新版标准进行土壤环境质量评价。首先委托专业机构对拟建区域进行全面勘测，采集代表性土样送检。根据检测结果发现，原有土壤pH值偏低且有机质含量不足，技术人员随即制定改良方案，包括施加石灰调节酸碱度、增施腐熟堆肥提升有机质水平等措施。经过半年时间的土壤改良，各项指标均达到新版标准要求，为后续咖啡种植奠定了坚实基础。

通过这样的案例可以看出，新版标准不仅提高了技术门槛，还引导从业者更加注重科学规划与可持续发展。这种变化对于推动我国精品咖啡产业向更高层次迈进具有重要意义。