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摘要:本文件规定了有机产品示范区建设的基本要求、组织管理、生产技术规范、质量控制体系、标志标识管理、档案记录等内容。本文件适用于湖北省内有机产品示范区的规划、建设和管理。
Title:General Specification for Organic Product Demonstration Zone Construction
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
DB42/T 946-2014《有机产品示范区建设通用规范》是湖北省地方标准,为有机产品示范区的建设和管理提供了指导。以下将对其中的重要条文进行详细解读。
1. 范围和术语
标准明确了适用范围,适用于湖北省内有机产品的生产、加工、销售及相关管理工作。对于“有机产品”的定义,标准强调其在整个生产过程中不使用化学合成的农药、化肥等物质,符合可持续发展的理念。这一定义为示范区内的所有活动设定了基本的原则框架。
2. 基本要求
在基本要求部分,标准提出示范区应具备良好的自然环境条件,包括土壤、水源、空气等均需达到国家规定的有机产品认证标准。此外,示范区内的组织机构应当健全,有专门的管理和技术团队负责日常运营,并且需要建立健全的质量管理体系,确保从田间到餐桌的全过程可追溯。
3. 生产管理
关于生产管理,标准特别强调了种植制度的设计与实施。要求示范区内作物轮作制度合理,避免单一作物连作带来的病虫害问题;同时提倡采用生物防治方法控制病虫害,减少化学投入品的使用。另外,对于肥料施用也有严格规定,禁止使用未经无害化处理的城市垃圾或含有重金属、有害微生物、动物尸体及病死畜禽等可能造成土壤污染的物质作为肥料。
4. 加工与流通
在加工环节,标准指出所有用于生产的设备、容器、工具等必须保持清洁卫生状态,防止交叉污染。对于包装材料的选择也做出了明确规定,要求使用符合食品安全要求的环保型包装材料。此外,在产品流通过程中,还应该建立完善的追溯系统,确保每一批次的产品都能追根溯源,一旦发现问题可以迅速召回处理。
5. 监督检查
最后,标准还特别提到监督检查的重要性。示范区所在地政府相关部门需定期开展监督检查工作,包括但不限于现场核查、抽样检测等内容。同时鼓励社会各界积极参与监督,如发现任何违反本标准的行为均可向有关部门举报投诉。通过内外结合的方式共同维护示范区的良好秩序和发展前景。
综上所述,《有机产品示范区建设通用规范》不仅涵盖了有机产品从生产到消费各个环节的具体操作指南,同时也提出了相应的监督管理措施,旨在推动湖北省乃至全国范围内有机农业健康有序地发展。