DB46T 268-2013 农产品直供直销配送体系建设与管理规范

DB46/T 268-2013《农产品直供直销配送体系建设与管理规范》是由海南省质量技术监督局发布的，旨在指导和规范农产品从生产到消费者的整个供应链过程。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

1. 术语和定义：标准首先明确了“直供直销”、“配送中心”等关键术语的概念。例如，“直供直销”是指农产品生产者直接向消费者销售产品的模式，这种方式减少了中间环节，确保了产品质量和新鲜度。

2. 组织机构与职责：标准要求建立完善的组织架构，并明确各岗位职责。这包括设立专门的管理部门负责产品质量控制、物流协调等工作，以确保整个供应链的有效运作。

3. 设施设备要求：对于配送中心的选址、布局以及所需设备提出了具体要求。比如，配送中心应位于交通便利的地方，配备冷藏、冷冻设施来保证易腐烂农产品的新鲜度。

4. 质量管理：强调了对农产品质量全程监控的重要性，包括但不限于产地环境监测、生产过程记录、采收前检验等环节。同时，还规定了不合格品处理流程，确保问题产品不会流入市场。

5. 信息管理系统：建议采用现代信息技术手段构建信息化平台，实现订单管理、库存跟踪等功能。这样不仅可以提高工作效率，也有助于快速响应客户需求变化。

6. 安全卫生管理：明确了在储存、运输过程中应遵守的安全卫生标准，如温度控制、清洁消毒等措施，防止交叉污染发生。

7. 应急预案：考虑到自然灾害或其他突发事件可能对供应链造成影响，标准特别指出需要制定相应的应急方案，包括备用供应商选择、临时仓储安排等内容。

通过以上几个方面的详细介绍可以看出，《农产品直供直销配送体系建设与管理规范》不仅涵盖了从生产到消费全过程的技术细节，同时也注重实际操作中的可执行性和灵活性，为相关企业和机构提供了宝贵的参考依据。