DB41T 874-2013 地理标志产品 河阴石榴

《地理标志产品 河阴石榴》（DB41/T 874-2013）是由河南省质量技术监督局发布的一项地方标准，旨在保护和规范河阴石榴的生产与品质。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

1. 术语和定义

标准中明确了“河阴石榴”的定义，即产自河南省荥阳市河阴地区的石榴品种。这一定义强调了地理来源的重要性，确保只有特定区域生产的石榴才能被称为河阴石榴。

2. 自然环境条件

标准指出，河阴石榴的生长需要特定的自然环境条件，包括适宜的土壤类型、气候条件等。例如，土壤应为壤土或沙壤土，pH值在6.5至7.5之间，且富含有机质。这些条件直接影响石榴的口感和营养价值。

3. 栽培管理

在栽培管理方面，标准要求采用合理的种植密度，一般每亩种植不超过50株。同时，提倡使用有机肥料，减少化学农药的使用，以保证产品的绿色健康属性。此外，还规定了修剪、灌溉等具体操作方法，以优化果实的品质。

4. 质量要求

对于河阴石榴的质量要求，标准设定了明确的标准。包括果实外观、重量、可溶性固形物含量等方面。例如，果实表面光滑无病斑，单果重量不低于300克，可溶性固形物含量不得低于16%。这些指标有助于消费者识别正宗的河阴石榴。

5. 检验方法

标准还详细描述了如何对河阴石榴进行检验，包括感官检验、理化检验和微生物检验等方法。通过这些科学的检测手段，可以确保产品的质量和安全。

6. 标志、包装、运输和贮存

最后，标准对河阴石榴的标志、包装、运输和贮存也提出了具体要求。要求包装材料环保无毒，运输过程中避免剧烈震动，贮存时保持通风干燥，防止霉变。

以上是对《地理标志产品 河阴石榴》（DB41/T 874-2013）部分重要内容的解读。该标准不仅规范了河阴石榴的生产过程，也为消费者提供了可靠的质量保障。