TJXAGS 003-2024 江西好粮油 波纹米粉

江西好粮油系列标准中的TJXAGS 003-2024《江西好粮油 波纹米粉》对波纹米粉的质量要求进行了明确规定。本文将围绕新旧版本标准中关于“水分含量”这一指标的变化展开详细解读。

在TJXAGS 003-2024版本中，波纹米粉的水分含量上限由原来的15%调整至14%，这意味着生产企业需要更加严格地控制生产过程中的湿度条件，以确保产品符合新的标准要求。这一变化的主要原因是为了提高产品的保质期和稳定性，减少因高水分导致的微生物滋生风险。

对于企业而言，如何有效控制波纹米粉的水分含量呢？首先，在原料选择阶段，应挑选干燥程度较高的稻米，并且要确保储存环境的通风良好，避免原料吸湿。其次，在加工过程中，可以通过延长烘干时间或者提升烘干温度来降低成品的含水量，但需注意不要过度加热以免影响米粉的口感与品质。最后，在包装环节，则要采用密封性能好的包装材料，并尽量排除内部空气，从而进一步延长产品的货架寿命。

总之，通过上述措施可以更好地适应新版标准对水分含量的新要求，保障产品质量的同时也提升了消费者满意度。