DB51T 1581-2013 中华胭脂鱼养殖技术规范 食用鱼

摘要：本文件规定了中华胭脂鱼食用鱼养殖的环境条件、苗种放养、饲养管理、病害防治及收获等技术要求。本文件适用于四川省范围内中华胭脂鱼食用鱼的养殖生产。
Title：Technical Specifications for Breeding of Sinocrossoptilon chuhsienchangi (Edible Fish)
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：65.020

DB51/T 1581-2013《中华胭脂鱼养殖技术规范》中关于食用鱼的部分，对养殖环境、苗种选择、饲养管理、疾病防控等方面提出了明确要求。以下为重要内容解读：

在养殖环境方面，规定水源应清洁无污染，水质需符合GB 11607的规定。池塘面积以2000至5000平方米为宜，水深保持在1.5米以上。池底淤泥厚度不得超过20厘米，并要求定期清理。

对于苗种选择，要求规格整齐、体质健壮、无病无伤。放养前需进行消毒处理，常用方法是用食盐水或高锰酸钾溶液浸泡。放养密度根据鱼体大小确定，一般每亩放养量控制在2000至3000尾之间。

饲养管理上强调科学投喂，饲料蛋白质含量不低于35%。每日投喂两次，上午和下午各一次，投喂量占鱼体重的2%-4%。同时要定期检查水质，保持溶解氧充足，适时加注新水。

疾病防控方面提倡预防为主，定期使用生石灰或漂白粉等药物进行水体消毒。一旦发现病害，应及时隔离患病鱼并采取针对性治疗措施，避免病情扩散。

这些条文旨在通过标准化的养殖流程，确保中华胭脂鱼的健康生长与优质产出，满足市场对安全食品的需求。