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摘要:本文件规定了岭南地区慢性呼吸衰竭患者基于中医理论的健康膳食原则、食材选择、食谱制定及注意事项。本文件适用于岭南地区慢性呼吸衰竭患者的中医健康膳食指导及相关医疗机构、营养师和健康管理机构参考使用。
Title:TGDACM 0123-2024 Guidelines for Traditional Chinese Medicine-Based Health Diet for Chronic Respiratory Failure in Lingnan Region
中国标准分类号:R15
国际标准分类号:11.120
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拓展解读
岭南地区气候湿热,慢性呼吸衰竭患者在饮食调理上有独特的需求。《TGDACM 0123-2024岭南地区慢性呼吸衰竭中医健康膳食指南》对这一特殊人群的饮食原则进行了系统规范。其中,新版标准在食疗食材选择上较旧版有明显调整。
以\"推荐使用白扁豆替代绿豆\"为例进行分析。旧版指南中强调绿豆清热解毒的作用,但临床发现绿豆性寒凉,长期食用可能损伤脾胃阳气,尤其不适合岭南湿热环境下脾虚湿盛的患者。新版指南将白扁豆列为优先推荐食材,因其既能健脾化湿,又不过于寒凉,更适合当地患者的体质特点。
具体应用时,建议将白扁豆与其他温补食材搭配,如淮山、莲子等,制作成药膳粥。每日取白扁豆15克、淮山10克、莲子10克,加适量大米煮粥服用。此方能有效改善患者脾胃功能,增强营养吸收能力,同时避免因过于寒凉导致的腹痛腹泻等问题。
通过这一细微调整可以看出,新版指南更加注重结合地域特点和个体差异,为慢性呼吸衰竭患者提供了更具针对性的饮食指导。