DB11T 920-2012 甜（辣）椒嫁接苗生产技术规程

摘要：本文件规定了甜（辣）椒嫁接苗生产的术语和定义、产地环境、嫁接育苗设施、播种前准备、嫁接方法、嫁接后管理、病虫害防治及出圃要求。本文件适用于北京市范围内甜（辣）椒嫁接苗的生产。
Title：Technical Regulations for Production of Grafted Sweet (Chili) Pepper Seedlings
中国标准分类号：B 61
国际标准分类号：65.020.20

DB11/T 920-2012《甜（辣）椒嫁接苗生产技术规程》是北京市制定的一项地方标准，旨在规范甜椒和辣椒嫁接苗的生产流程，提高产品质量。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读。

### 1. 育苗场所的选择与准备

标准指出，育苗场所应选择地势较高、排水良好且通风条件好的区域。土壤要求肥沃、疏松，并具备良好的保水性能。在使用前需对育苗场地进行消毒处理，以防止病虫害的发生。具体做法包括使用化学药剂或高温蒸汽等方法对土壤进行灭菌处理。

### 2. 嫁接苗品种的选择

根据标准规定，选择抗性强、适应性广的优良品种作为嫁接砧木和接穗。砧木通常选用具有较强抗病性和耐低温能力的品种，而接穗则要保证其果实品质优良。在实际操作过程中，还需考虑当地的气候条件以及市场需求来确定最终选用的品种组合。

### 3. 播种时间及方式

播种时间直接影响到幼苗的成长状况。一般情况下，在春季气温稳定回升至10℃以上时即可开始播种。播种方式可以采用穴盘育苗法，这种方法不仅能够有效控制每株植物的生长空间，还能减少病害传播的风险。同时，为了确保种子发芽率，播种前应对种子进行适当的预处理，如温汤浸种或者催芽等措施。

### 4. 苗期管理要点

苗期管理对于培育健壮的嫁接苗至关重要。主要包括以下几个方面：

- **温度调控**：保持适宜的日间温度（约20-25℃）和夜间温度（约15-18℃），避免过高或过低的温度影响幼苗正常发育。

- **水分供给**：遵循“见干见湿”的原则，即当表层土壤干燥时及时浇水，但不要积水。同时注意定期检查灌溉系统的运行情况，防止出现缺水或过度灌溉现象。

- **光照调节**：充分利用自然光资源，适当遮阴以避免强光直射导致叶片灼伤。如果遇到连续阴雨天气，则需要通过人工补光来弥补光照不足的问题。

- **施肥管理**：根据植株生长阶段合理施加氮磷钾复合肥料，促进根系发达和茎叶旺盛生长。特别是在定植前一周左右停止追肥，以便于幼苗适应新环境。

### 5. 定植前准备

在将嫁接苗移栽至大田之前，还需要做好充分准备。首先，要提前整地作畦，施足基肥并深耕细耙；其次，按照设计好的行距挖好种植坑，并铺设滴灌设施；最后，还要对即将使用的农膜等覆盖材料进行质量检验，确保无破损且符合环保要求。

### 6. 其他注意事项

除了上述内容外，本标准还强调了在整个生产过程中严格执行卫生防疫制度的重要性。例如，在搬运工具、更换工作服等方面都要采取相应防护措施，以防交叉污染。此外，还鼓励采用生物防治技术替代传统化学农药，从而降低环境污染风险，保障食品安全。

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