DB51T 418-2012 葡萄生产技术规程

DB51/T 418-2012《葡萄生产技术规程》是四川省地方标准，规定了葡萄从建园到采收的全过程技术要求。以下选取部分重要条文进行详细解读：

在园地选择上，应选地势平坦、土层深厚、排水良好且富含有机质的土地。土壤pH值以6.0-7.5为宜，过酸或过碱都会影响葡萄生长。建园时需考虑风向和光照条件，确保通风透光。

对于品种选择，要根据当地气候特点和市场需求合理搭配早中晚熟品种。砧木选用抗性强、适应性广的品种，如SO4、3309等。定植密度一般为行距2.5米，株距1-1.5米，每亩种植约200-300株。

在肥水管理方面，基肥以有机肥为主，每年秋季施入，每亩施用腐熟农家肥2000-3000公斤。追肥分萌芽期、开花前、果实膨大期三次进行，分别施氮磷钾复合肥。水分管理要做到适时灌溉，保持土壤湿润但不过湿。

整形修剪至关重要，采用单干双臂形架式，冬季修剪留芽量控制在每平方米架面8-10个。夏季修剪要及时摘心、疏果，改善通风透光条件。

病虫害防治要坚持预防为主、综合防治的原则，主要病害有霜霉病、白粉病等，虫害有金龟子、蚜虫等。药剂防治要交替使用不同作用机制的农药，避免产生抗药性。

采收时要根据品种特性确定最佳成熟度，一般可溶性固形物含量达到16%以上即可采收，注意轻拿轻放，减少机械损伤。