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摘要:本文件规定了有机番茄生产的产地环境、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收和生产档案等技术要求。本文件适用于有机番茄的生产过程。
Title:Technical Regulations for Organic Tomato Production
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
DB45/T 759-2011《有机番茄生产技术规程》是广西壮族自治区发布的有机农产品生产标准。以下是对该标准中一些关键条文的详细解读:
1. 产地环境要求:标准明确指出,有机番茄生产基地应远离城市和工业区,土壤、空气和灌溉水的质量必须符合国家相关标准。这意味着生产基地需要具备良好的生态环境,以确保番茄生长过程中不受污染。
2. 品种选择与种子处理:规定选用适合当地气候条件且抗病性强的品种。种子需经过清洗、消毒等预处理,以提高发芽率并减少病害发生。这一条强调了良种在有机农业生产中的重要性。
3. 栽培管理:包括合理密植、适时播种、科学施肥等内容。例如,提倡使用腐熟的农家肥作为基肥,并根据植株生长情况追施适量的有机液肥。这有助于维持土壤肥力,促进作物健康生长。
4. 病虫害防治:推荐采用物理方法(如黄板诱杀)、生物制剂(如苏云金杆菌)以及轮作制度来控制病虫害。禁止使用化学农药,强调通过生态调控手段实现病虫害综合管理。
5. 采收与贮藏:要求在果实充分成熟但未过软时及时采摘,避免机械损伤。采后应尽快冷却至适宜温度,并储存在通风干燥处。这样可以保持产品的品质和延长货架期。
6. 记录与追溯体系:建立完整的生产档案,包括田间操作日志、投入品使用记录等,以便追溯整个生产过程。这对于保障产品质量安全具有重要意义。
以上内容概括了DB45/T 759-2011的主要框架及重点条款,旨在指导农户按照科学规范的方式开展有机番茄种植活动,从而生产出高品质的安全食品。