DB34T 1612-2012 无公害食品 圆黄梨生产技术规程

无公害食品圆黄梨生产技术规程（DB34/T 1612-2012）是安徽省地方标准，旨在规范圆黄梨的种植过程，确保产品的安全性与品质。以下将对其中的关键内容进行详细解读。

一、产地环境要求

该标准明确规定了圆黄梨的种植环境需符合NY/T 5010的规定，即空气质量、灌溉水质以及土壤环境质量均应达到无公害农产品生产的最低要求。具体来说：

1. 空气质量：要求空气中主要污染物如二氧化硫、氮氧化物等浓度低于限定值。

2. 灌溉水质：规定了pH值范围及重金属离子含量上限。

3. 土壤环境：强调土壤有机质含量不低于1%，且不得含有害化学物质。

二、栽培管理

在栽培管理方面，标准提出了科学合理的管理措施：

1. 栽植密度：推荐每公顷栽植株数为750至900株之间，以保证良好的通风透光条件。

2. 施肥：提倡施用腐熟农家肥为主，化肥为辅，并且要根据树龄调整施肥量和种类。

3. 修剪整形：每年冬季进行一次大修剪，去除病虫枝、交叉枝等；夏季则需及时摘心打顶促进果实发育。

4. 病虫害防治：优先采用农业防治、物理防治方法，必要时可选用高效低毒农药，在使用前必须经过试验确认安全有效。

三、采收与贮藏

关于采收时机的选择，标准指出当果实达到九成熟以上即可开始采摘。采收过程中应注意轻拿轻放避免机械损伤，并尽快运送到指定地点进行分级包装。对于贮藏而言，适宜温度为0℃±1℃，相对湿度保持在90%-95%之间，定期检查并剔除腐败变质的果实。

四、产品质量检测

最后，所有产品都必须按照GB/T 8321（所有部分）执行残留检测，确保符合无公害食品相关指标限值。此外，还应对产品的外观、色泽、风味等方面进行全面评估，只有合格的产品才能进入市场流通环节。

通过上述解读可以看出，《无公害食品 圆黄梨生产技术规程》从产地选择到最终销售全过程都有严格细致的规定，这对于保障消费者健康权益具有重要意义。同时也提醒广大果农朋友严格按照标准操作，共同维护“绿色食品”品牌声誉。