DB63T 1093-2012 皮燕麦 青燕1号

《DB63/T 1093-2012 皮燕麦（青燕1号）》是青海省针对特定品种皮燕麦制定的地方标准。以下对标准中的关键内容进行解读：

一、范围

该标准规定了青藏高原地区种植的皮燕麦（青燕1号）的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等。适用于在青海省内种植的青燕1号皮燕麦。

二、术语和定义

1. 青燕1号：由青海省农林科学院培育的皮燕麦品种，具有抗寒性强、适应性广的特点。

2. 皮燕麦：禾本科燕麦属植物，其籽粒外层有果皮包裹。

三、要求

1. 感官指标：籽粒饱满、色泽正常、无霉变、无虫蛀、无杂质。

2. 品质指标：

- 粗蛋白质含量≥15%

- 粗脂肪含量≥5%

- 粗纤维含量≤10%

- 水分含量≤14%

- 千粒重≥28g

四、试验方法

1. 粗蛋白质含量测定采用凯氏定氮法。

2. 粗脂肪含量测定采用索氏提取法。

3. 粗纤维含量测定采用酸碱消煮法。

4. 水分含量测定采用130℃恒温干燥法。

5. 千粒重测定采用精确度为0.01g的电子天平称量1000粒样品的质量。

五、检验规则

1. 组批与抽样：同一批次的产品为一个组批，随机抽取样品，每批不少于10kg。

2. 判定规则：各项指标均符合本标准要求时，判定为合格品。若有不合格项，允许加倍抽样复检，复检仍不合格则判定为不合格品。

六、标志、标签、包装、运输和贮存

1. 标志：产品包装上应标明产品名称、商标、生产单位、地址、生产日期、保质期等内容。

2. 包装：采用清洁、干燥、无毒的包装材料，包装应牢固、密封。

3. 运输：运输工具应清洁、干燥，避免雨淋、日晒，装卸时轻拿轻放。

4. 贮存：应贮存在通风、干燥、阴凉处，远离热源和有害物质，堆放高度不超过5米。

以上是对DB63/T 1093-2012《皮燕麦（青燕1号）》标准的重要条文解读，希望对您有所帮助。