DB63T 1105-2012 皮燕麦 林纳

DB63/T 1105-2012《皮燕麦》是一项青海省地方标准，该标准规定了皮燕麦的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存等内容。以下将选取部分关键条文进行详细解读。

分类

标准中明确了皮燕麦分为普通皮燕麦和裸粒皮燕麦两大类。普通皮燕麦是指颖果与稃壳不易分离的品种，而裸粒皮燕麦则是指颖果与稃壳容易分离的品种。这一分类有助于根据不同的品种特性来确定其用途和加工方式。

要求

在质量要求方面，标准对皮燕麦的感官指标、水分含量、杂质含量等作出了明确规定。例如，皮燕麦的色泽应均匀一致，不得有霉变现象；水分含量不得超过14.0%；杂质含量（包括无机杂质、有机杂质）总和不得超过2.0%。这些具体数值的设定旨在确保产品的质量和安全，防止因质量问题影响后续加工或食用。

试验方法

标准还详细描述了如何测定皮燕麦的各项指标。比如，水分含量的测定采用的是GB/T 5497中的规定方法，即通过烘干法来测量样品的失重率以计算水分含量。这种方法科学严谨，能够准确反映皮燕麦的实际水分状况，为产品质量控制提供依据。

检验规则

关于检验规则，标准指出每批产品都需按照规定的抽样方案进行随机取样，并且对于每项质量指标均需抽取足够数量的样品进行检测。如果某一项指标不符合要求，则需要从同一批次中再次抽取双倍数量的样品对该项指标重新检测，直至得出最终结论。这种严格的检验流程可以有效保证每一批次产品的合格性。

标志、包装、运输、贮存

此外，标准还强调了皮燕麦在流通环节中的注意事项。要求在外包装上清晰地标明产品名称、生产日期、保质期、生产企业信息等内容；运输过程中要避免日晒雨淋；储存时则需保持干燥通风，远离热源和有害物质。这些措施都是为了最大限度地延长产品的货架寿命并保障消费者的健康权益。

综上所述，《皮燕麦》(DB63/T 1105-2012)不仅规范了皮燕麦从种植到销售全过程的技术要求，也为相关企业和监管部门提供了明确的操作指南。通过严格执行本标准，不仅可以提高皮燕麦的整体品质水平，还能促进整个产业健康发展。