DB61T 509.5-2011 秦岭猪苓栽培技术规程

摘要：本文件规定了秦岭猪苓栽培的环境条件、场地选择与准备、菌种制备、接种方法、田间管理、病虫害防治及采收加工等技术要求。本文件适用于陕西省秦岭地区猪苓的人工栽培与生产。
Title：Cultivation Technical Regulations for Zhu Ling in the Qinling Mountains
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：65.020.20

《DB61/T 509.5-2011秦岭猪苓栽培技术规程》是陕西省地方标准，旨在规范秦岭地区猪苓的栽培技术。以下选取了部分关键条款进行解读。

一、环境条件要求

1. 标准规定栽培地应选择在海拔800米至1500米之间，土壤为疏松肥沃的沙壤土或壤土，pH值在5.5到7.0之间。

解读：适宜的海拔高度和土壤类型能够保证猪苓生长所需的温度、湿度等条件，合理的酸碱度有利于微生物活动和养分吸收。

二、菌材选择与处理

2. 菌材选用直径5厘米至10厘米的健康木段，长度30厘米至50厘米，要求无腐朽、无虫害。

解读：健康的木段能提供充足的营养物质供猪苓菌索生长，避免病虫害影响栽培效果。

三、栽培方法

3. 在整好的畦面上按行距20厘米至30厘米开沟，将菌核按株距10厘米至15厘米摆放，覆土厚度为5厘米至8厘米。

解读：合理的行距和株距可以保证猪苓菌索有足够的空间生长发育，覆土厚度适中有助于保湿和保温。

四、田间管理

4. 定期检查栽培区域，及时清除杂草，保持畦面清洁，适时浇水，保持土壤湿润但不过湿。

解读：良好的田间管理措施能够减少病虫害的发生几率，维持适宜的生长环境。

五、采收与加工

5. 当栽培3年后，于秋季采收，采收时注意不要损伤菌核，采收后需晾晒至含水量低于15%再入库保存。

登陆阅读剩余内容

登陆 注册